Китайската народна република създава кухня с хилядолетна история и символика. Древната кухня на Китай е носител на духовност и естетика. От династия Шан до династия Тан се създават техники с вековна устойчивост. Сосовете и ферментиралите храни са основа на кулинарната идентичност. Античната кухня е свързана с философията на конфуцианство, https://tonyc703uia0.bloggerswise.com/profile