燈籠椒和辣椒,雖然都是「椒」家族的一員,但在辣度和營養上卻大不相同。了解為甚麼燈籠椒不辣、色彩繽紛且營養豐富,還有它們的抗癌真相及健康親子食譜,揭開這些有趣的健康秘密吧! 「肚乸」則相反,口感較軟和黏口,烹煮時易溶在湯汁內,行家稱之為「瀉身」。肚乸是「食用級」花膠,療效不及肚公,因此價錢比肚公平約一半。不是所有花膠種類都能單靠外表分辨公乸,不過大部分肚公會有兩條坑紋,是魚鰾的兩排氣孔,... https://zander9o28s.blogmazing.com/33955235/a-secret-weapon-for-花膠