نوع سرکه‌ای که برای تهیه ترشی استفاده می‌کنید و به کار بردن انواع ادویه‌ها هم طعم ترشی را لذیذتر می‌کند. این خوراکی چون کالری کمی دارد، برای افرادی که در پی تناسب اندام و سلامتی هستند بسیار می‌تواند مفید واقع شود. برای اینکه رنگ ترشی تغییر نکند، از سرکه سفید https://juliusqkvgs.thelateblog.com/29044552/ترشی-طبعش-گرمه-یا-سرد